lunedì 31 ottobre 2022

Oggi sto pensando per andare a bici a Borgo. Se avete letto questo diario recentemente, sapete che questo è una buona notizia!

Ho bisogno di visitare Borgo. Trevi è la bella città storica in cima alla collina e Borgo è la suo villaggio brutto ma pratico ai piedi della collina. Vera ordinerà una consegna di Co-op per mercoledì ma già sono esaurito le bevande inebriante. LinkedIn dice che sono pittore e ogni vero artista sempre ha molto delle bevande inebriante a casa. Forse, anche, comprerò un po’ di cibo…

 

…e poi, martedì 1° novembre 2022, posso dirvi che si, ho andato a bici e non era un problema. Sono novantacinque percento sano. Evviva!

Dopo lo shopping – seriosamente, in italiano è “lo shopping”! – ho iniziato il lavoro per rimuovere tre alberi che oscura la nostra vista di Trevi e le montagne. Prima di tutto, avevo bisogno di rimuovere la recinzione, perché mi aspetto che gli alberi forse cadranno sulla recinzione e non voglio romperla.

 

Nel pomeriggio io ho decapato le nostre olive. Uno ha bisogno d’una parte di sale per dieci parti d’acqua, o tradizionalmente, abbastanza sale nell’acqua che un uovo galleggia.

 

Ho preparato due bottiglie come quest’uno...

 e ora dobbiamo attendare fino a Natale, perché le olive direttamente dell’albero gustano molto amaro.